Заказать звонок
* Ваше имя:
* Ваш телефон:
* Сообщение:
* поля, обязательные для заполнения
Культура Жизни
Клуб Основан в 2010 году
0
Новости
В клубах проходят Оригинальные Акции Вы можете сделать подарок, приобретая сертификат со словом Акция. Или воспользоваться самим...
Чай, как спасение Чай, мы пьем все) Какой? -Это дело каждого) Я спасаюсь чаем китайским и думаю, как мне может помочь в мо...
Опрос

Какой чай предпочитаете?


Как заварить китайский чай и сохранить все целебные свойства? Преимущества и недостатки трёх лучших вариантов.
Если хотите получить все полезные свойства от чая, важно заварить его правильно. Дело в том, что все целебные вещества в чае хранятся послойно. Поэтому нужно заваривать, раскрывая его слой за слоем. Это можно сделать только в маленьком объёме воды, многократно заваривая, долго не настаивая.
Объём воды должен быть не больше 100-200 мл.
Количество завариваний от 6 до 25 - все зависит от качества чая и от соотношения количества заварки и объема чайника. Что бы проверить качество вашего чая ориентируйтесь, что с 7 грамм (это столовая ложка) вы должны получить литр чая.
Продолжительность настаивания от мгновенного слива до 20 секунд, после пятой заварки можно увеличивать время настаивания. Настаивать чай больше 5 минут категорически нельзя, он выделяет много теина, который  воздействуют возбуждающе на нервную систему и как итог повышает давление.

 

В чем заваривать?

Есть три самых популярных варианта: «проливник» так в народе называют чайник придуманный китайцами для европейцев, еще его называют «типод», фарфоровые чайники, чайники из исинской каменной глины.
Типод - стеклянный чайник, сверху расположена колба с ситом. Чай помещается сверху в сито, заливается кипятком, вода сливается после нажатия на кнопку.

 

 

 чайный клуб Аватара Роза Хутор

 

Плюсы:
 +
удобно использовать в офисе

Виден цвет настоя

Можно заваривать все сорта, стекло не впитывает ароматы

Удобно использовать заварку многократно в течении дня

невысокая цена
Минусы:

стекло не раскрывает чай в полном объёме

Утилитарный вид, не подойдёт для торжественного чаепития

механизм с годами может испортиться

 

Фарфоровый чайник

 

Фарфор купить в Чайном Клубе Аватара

 

Плюсы:

хорошо раскрывает аромат чая

можно заваривать любые сорта чая без потери аромата

можно использовать и на каждый день и как торжественное чаепитие

Невысокая цена

долговечность использования
Минусы:

для некоторых темных сортов недостаточно раскрывает вкус, так как быстро остывает

На некоторых моделях есть труднодоступные для мытья места

Чайник из исинской каменной глины

 

Исинский чайник купить в Аватара

 

Плюсы:

совершенное раскрытие вкуса и аромата

идеальная чистота материала

усиленно вытягивает из листа все целебные свойства

лучшее раскрытие листа даёт более сильный энергетический эффект

простой уход за чайником

долговечность использования
Минусы:

не подойдёт для заваривания всех сортов в одном чайнике, под Пу Эры, темные сорта и светлые сорта должны быть отдельные чайники

если не уметь контролировать температуру воды , то может сварить зеленые сортаи как итог аромат и 50 процентов вкуса исчезнут. 

высокая цена

Вывод такой: для того, что бы получить весь вкус, целебные свойства и энергетический эффект вам нужен маленький объём. 

Для работы и быстрых домашних чаепитий идеален типод, универсальный вариант для дома - и быстрых и торжественных чаепитий - фарфор. Если вы решили получать максимум от чая и достичь в заваривании совершенства, тогда  чайники из исинской каменной глины.