Красный чай, Уи Хом Ча 50гр
Элитный, высококачественный чай с плодородных гор Уи, местность Уишань, провинция Фуцзянь, Китай. Сбор 2017 г. Произведен из старых чайных кустов, растущих высоко в горах, вкус, и аромат чая отличаются насыщенностью и удивительным богатством оттенков.
Производство
Собирают рано утром. Просушивают и для чистого вкуса и аромата ферментируют 24 часа.
Состав и полезные свойства Уи Хом Ча
Флавоноиды – в основном катехины и антоцианы; органические кислоты, танин, хиноны – вещества, придают аромат; пигменты, хлорофилл, полисахариды, белки - ферменты, аминокислоты, алкалоиды, теин – тонизирующее вещество, ароматические и смолистые вещества, эфирные масла, пектины, углеводы; витамины группы В, витамины С, Р, А, Е, К, каротин; минералы – калий, кальций, магний, железо, натрий, марганец и т.д.
Улучшает состояние волос, костей, зубов, кожи и слизистых оболочек, поддерживают работу нервной системы, мышц, сердца, улучшают усвоение питательных веществ организмом.
Укрепляет костную и соединительную ткань, нормализует и поддерживает работу иммунной системы.
Улучшает свертываемость крови, регулируя функции печени.
Поскольку красный чай особым образом ферментируется, в нем сохраняется множество полезных веществ, и они не разрушаются в течение очень долгого времени. При регулярном употреблении красного чая состояние иммунной системы улучшается достаточно быстро, приходит в норму энергетика, и, вследствие этого, увеличивается продолжительность жизни – китайцы об этом отлично знают.
Чайное состояние: Улучшение настроения и длительный тонус.
Аромат черной печеной смородины
Вкус мягкий, крепкий, глубокий цветочно-смородиновый, послевкусие карамельно-медовое
Заваривание
Вода , 100-95°C,
1. В хорошо прогретый чайник засыпать 1-2 чайных ложки заварки на 100 мл воды
2. Оставить заварку на пару минут в прогретом чайнике без воды;
3. Добавить кипятка или горячей воды (80-90 градусов) примерно ¼ часть чайника;
4. Оставить развернуться и ожить листу на 30 секунд ;
5. Добавить горячей воды до половины объема чайника;
6. Настоять напиток еще в течение 30 секунд .
7. Подавать готовый напиток на стол.
Чтобы прочувствовать удивительный аромат напитка, не разбавляйте готовый чай холодной водой или молоком. Обязательно попробуйте красный чай после 4-5 заварки. Так, вы сможете открыть для себя что-то новое в уже полюбившемся вкусе и аромате.
Стоимость 100г – 2 700р
 |
 |